Indeed, it is! Și dacă și noi trăim pentru a mânca mai degrabă decât să mâncăm pentru a trăi, ne-am gândit să povestim cu cineva care ne împărtășește trăirile: Dan Ciulea. Antreprenor, blogger, pasionat de călătorii, dar mai ales îndrăgostit de Cluj, Dan e unul dintre gurmanzii care trăiesc pentru experiențe culinare inedite. Și tocmai din acest motiv a luat naștere și Personal Cook, proiect despre care am povestit pe larg în acest Q&A.
Pe City Insider by Bookingham, descoperi noi experiențe din Cluj, iar cu aplicația Bookingham– disponibilă în Google Play și App Store – îți rezervi un loc și te bucuri de ele! Deci continuă să citești articolul pentru a afla totul despre ideea de bucătar personal, simțurile de aur care au creat Personal Cook, seria de evenimente Your Personal Experienceși planurile de viitor pentru noi experiențe culinare inedite.
Cum a luat naștere Personal Cook?
E clar că pandemia a venit la pachet cu multe probleme, care ne-au făcut să căutăm soluții și să devenim cât mai creativi. Asta s-a întâmplat și cu Dan și Paul care, sătui să mai bea vin prin videoconferințe, au conturat proiectul Personal Cook, care s-a concretizat în toamna anului 2020.
Cumva am realizat că e fain să gătești acasă, dar de multe ori nu am abilitățile, ingredientele sau ustensilele necesare pentru a realiza preparatul de care îmi e poftă. Iar pofte am. Zi de zi. Personal Cook e un serviciu premium, care folosește numai ingrediente de calitate. Practic, bucătarul stabilește împreună cu tine ce vrei să mănânci, iar mai apoi se ocupă de tot – de la cumpăratul materiei prime, până la așezarea preparatului final în farfurie.
– Dan Ciulea, co-founder Personal Cook
Iar pentru Dan, întreg proiectul Personal Cook e foarte personal, din simplul fapt că nu crede în hrănirea trupului, ci în hrănirea sufletului. Astfel, fiecare masă – indiferent de specific sau locație – devine o adevărată experiență culinară.
Papilele gustative din spatele Personal Cook
Paul, Sorin și Ciprian sunt cei 3 experți care ne oferă experiența culinară completă, prin simplul fapt că și-au transformat pasiunea pentru savoare și calitate, în profesie. Pauleste bucătarul care, de-a lungul anilor, a descoperit magia materiei prime, tocmai în încercarea de a-și satisface gurmandul din el.
Restaurantul Twelve a fost locul unde, timp de 4 ani, a experimentat cel mai mult în materie de preparate. Din toate colțurile lumii. Atunci a fost și momentul în care a decis să plece pe acest drum: de bucătar personal.
– Dan Ciulea, co-founder Personal Cook
View this post on Instagram
Sorinse prezintă drept grill master-ul echipei. Cu o pasiune de mic față de tot ce înseamnă prepararea cărnii, susținută de cursuri de specializare specifice de-a lungul anilor, Sorin și-a îmbinat hobby-ul pentru mașini cu pasiunea pentru bucătărie: și-a deschis propriul Food Truck cu specific american.
View this post on Instagram
Cipriane somelierul care face ca experiența culinară să fie desăvârșită. Pentru că ce-ți poți dori mai mult decât o mâncare plină de savoare, un vin bun și câteva ore de povești și râsete cu prietenii?
Your Personal Experience: American Dream, Mezze, Amore Italiano, Mexican Fiesta, Duckin Delicious Date
Your Personal Experience a fost proiectul nostru de (re)intrare în normalitate. Zicem noi că amși reușit. Dovadă fiind faptul că de fiecare dată, am fost sold-out, iar cei care ne-au însoțit în aceste escapade culinare, ne-au felicitat și chiar s-au înscris la newsletterul nostru… astfel încât să nu piardă următorul eveniment.
– Dan Ciulea, co-founder Personal Cook
View this post on Instagram
Variate, unice, cu o explozie de culoare și gust – cam așa ar putea fi descrise evenimentele Your Personal Experience by Personal Cook. De la amenajarea locației și alegerea muzicii, până la pregătirea bucatelor și atenta selecție a băuturilor, experiențele culinare au fost inedite. Fie că vorbim de coloristica dish-urilor mexicane, de grill-urile americane, sau de preparateșe chinezești care au fost descrise ca fiind durere,seria de evenimente a fost un succes.
View this post on Instagram
Și nu e de mirare că oamenii au răspuns foarte bine unei noi experiențe prin Cluj, în contextul în care organizatorii s-au asigurat că toate măsurile de siguranță și protecție sunt respectate. Dacă te-am făcut curios cu articolul nostru, fii sigur că te abonezi la newsletter-ul celor de la Personal Cook,sau să îi urmărești pe blog, Facebook și Instagrampentru a fi la curent fiecare nouă experiență culinară pe care o pun în scenă.
Nu uita să urmărești Bookingham pe Facebook și Instagram! Noi te ținem la curent cu tot ce-i nou prin Cluj – localuri, experiențe, evenimente – și în cazul în care ceva îți face cu ochiul, îți programezi ziua cu noi direct din aplicație – simplu și rapid!
