Rezerva o masa la un restaurant in Baia Mare.

Baia Mare apare pe harta așezărilor urbane în anul 1329, ca urmare a exploatării minereurilor neferoase din zonă, și devine un important centru economic și religios în Maramureș. În următoarele secole, județul continuă să se dezvolte, datorită obiectivelor turistice: Mocănița, Mănăstirea Bârsana sau Biserica de lemn din Ieud, și cu asta și orașul Baia Mare.

Totuși, orașul mai e renumit pentru ceva: arta culinară. În restaurante Baia Mare, accentul se pune de obicei, pe tradițional. Cu toate acestea, Piața Libertății, bulevardul Independenței și Piața Cetății au nenumărate restaurante Baia Mare care fie reinterpretează specificul maramureșean, fie vin cu o nouă abordare, combinând ingrediente și gusturi de peste mări și țări. Un lucru e sigur: restaurantele Baia Mare îi satisfac și pe localnici, dar și pe cei mai mofturoși dintre turiști.

Sursa foto: Hotel Lostrita, erasmusu.com, wikipedia.com