Iese ceva din „unde soarele NU strălucește”, și aterizează chiar pe mâncarea ta, dar nu vei putea să-ți dai seama, pentru că arată și are exact același gust!
Poate că este timpul să înveți cum să accepti criticile constructive!

Just amazing. No other words. Blown away. We've been to a few Michelin star restaurants before but nothing like the food and service experienced at Kaiamo. Magda's service was flawless and Melan's cocktail pairing was truly an experience.

Ok... Poftim! Acesta este dreptul meu la răspuns, la răspunsul dumneavoastră la recenzia mea, pe TripAdvisor. Am citit toate răspunsurile la recenziile proaste sau nu atât de bune despre așa-numita „mâncare” voastră și am ajuns la concluzia că sunteți zeul „gastronomiei”... Știți totul și clienții sunt doar prost sau rău intenționat. În primul rând: nu poți accepta critici constructive (a mea nu a fost o recenzie proastă, dacă ai citit cu atenție, ți-am recomandat totuși restaurantul „fain”). În al doilea rând: nu poți să-ți batjocorești oamenii și să acționezi superior, doar pentru că au evaluat un alt restaurant mai bine decât al tău. În al treilea rând: pentru a avea dimensiunea mâncărurilor tale atât de mici, ai nevoie de gust, ai nevoie de „factor wow”, ai nevoie ca clientul să aibă acel „org_sm gastronomic”, din păcate, când am vizitat restaurantul tău, care lipsea (se pare că Nu am fost singurul ) Dacă ați rămâne cu adevărat în Marea Britanie așa cum susțineți că ați făcut-o, ați ști că atunci când vine vorba de serviciul clienți, niciuna dintre cele de mai sus nu este acceptabilă! Ești doar un alt restaurant român, plin de sine și care știe totul... Amintește-ți ce-ți spun acum: clientul are întotdeauna dreptate și fără el ești doar un alt „bucătar”. Si in sfarsit ca sa clarific un aspect, nu am spus niciodata ca m-ai taxat pentru cele 10 g de aroma, am zis ca ai avut asta in meniu ca desert la un pret PROST, ca sa dai pe casa la final, gen este ceva de necrezut! Notează-mi cuvintele: dacă continui așa, nu vei reuși niciodată! Poti merge la toate posturile TV din lume, singurul lucru care conteaza este ce spune clientul! Sper să aveți un weekend minunat înainte!
Răspuns la recenzia postată în decembrie 2018 de Dracula1978 (aceeași persoană) pe TripAdvisor

Locul este foarte frumos, modern și confortabil decorat.
Am comandat meniul lung de degustare și după părerea mea, porțiile erau prea mari pentru atâtea feluri de mâncare. Totuși, totul a fost foarte delicios, foarte original, iar perechea a fost spectaculoasă.

norm krasawcheki eosche cool people

Cuvintele sunt de prisos. Experiența este unica .

Experiență absolut unică!
Concept fantastic reinventat din anii ’40 ai României cu inspirație din Franța.

Kaiamo oferă o experiență culinară excepțională, care îmbină cu talent tehnici culinare contemporane și mâncăruri tradiționale românești. Un remarcabil este utilizarea de către restaurant a ingredientelor proaspete, locale - dintre care multe sunt din surse durabile - care ridică fiecare fel de mâncare. Pentru gustul complet al acestuia, recomand versiunea lungă a meniului de degustare la masa bucătarului, care este absolut extraordinar. Atenția bucătarului pentru detalii strălucește, de la placarea complicată până la aromele atent echilibrate care persistă mult timp după masă. Ca bonus, cocktailurile sunt preparate cu experiență. și inovatoare, iar profesionalismul și căldura personalului ridică experiența generală culinară la noi culmi.
Mulțumiri speciale lui Miruna & Yar pentru că a făcut experiența noastră de cină specială și nu în ultimul rând, bucătarului pentru că a dat viață acestui concept!

La momentul actual mi se pare cel mai bun restaurant din Bucuresti.

Later edit: am mai fost o data cand au schimbat meniul. Nu mai este cel mai bun restaurant din Bucuresti. Este cel mai bun restaurant din lume! Si am fost la restaurante mult mai laudate (oficial cu stele Michelin) care nu se ridicau nici la jumatate din Kaiamo. Mergeti si vizitati-l cat mai puteti!

Am fost la Kaiamo la recomandarea unui prieten și coleg drag vineri 20 septembrie 2024. Răzvan ne-a răsfățat cu o poveste minunată pentru fiecare fel de mâncare și amuse-bouche iar Miruna s-a ocupat de băuturile noastre. Totul a fost dincolo de superb! Cu toții am călătorit în lung și în lat și aceasta este cu adevărat o experiență în care merită să călătorești! Văd o stea Michelin în viitorul foarte apropiat! Bravo!
P.S. Omologul meu francez spune că a fost la două restaurante cu stele Michelin din Franța și nu au fost la fel de bune ca Kaiamo!

La momentul actual mi se pare cel mai bun restaurant din Bucuresti.

Kaiamo este o opțiune excepțională de mese fine în București. Bucătăria și echipa de service lucrează împreună perfect pentru a oferi o experiență memorabilă. Tot ce am încercat a fost delicios și a dat dovadă de un nivel ridicat de pricepere și grijă în prezentare. Lista de vinuri și asocierile sunt bine pregătite pentru a completa fiecare curs.

Bucătăria, serviciul și ospitalitatea sunt o trifectă evazivă de realizat în orice restaurant. Kaiamo îndeplinește și depășește asta din toate punctele de vedere. În timpul mesei, am avut o problemă medicală bruscă (fără legătură cu cină). Personalul nu numai că a avut grijă de mine la momentul respectiv, ci chiar s-a oferit să trimită un reprezentant cu mine pentru a se asigura că am ajuns în siguranță la hotel. Recomand cu drag Kaiamo și aștept cu nerăbdare să revin data viitoare când voi fi în București.

Perfect

Super! Ne am simțit foarte bine!

Eu și prietena mea ne-am bucurat ieri de meniul de degustare cu 9 feluri, care a fost excepțional. Echipa de la Kaiamo face lucrarea lui Dumnezeu! Strigați ospătarului nostru atent Andrei! Sperăm că Michelin va veni curând în România pentru că acest loc merită!

Acest restaurant are nevoie de o stea Michelin cât mai curând posibil. ☺️❤️
Mâncăruri uimitoare, super creative, gustoase.
Mai jos am adăugat doar câteva pentru a vă face o idee, dar trebuie să o încercați pentru a o aprecia cu adevărat.
Felicitări Chef pentru o echipă atât de uimitoare, experiență culinară și atmosferă.

Indiferent ce motivatie va indruma pasii spre aceasta locatie (curiozitate, foame, cautare de noi experiente culinare) va garantez cu mana pe inima ca veti pleca de acolo cu un zambet larg pe buze...se poate si la noi!
Dincolo de recenziile de pe net si poate spusele prietenilor, mergeti si convingeti-va singuri ca in spatele unui preparat poate fi descoperita o poveste, o filozofie, o pasiune, un fel de a fi. Echipa dedicata si atenta la absolut orice detaliu, jovialitatea oamenilor, dementa din farfurii, te fac sa intelegi ca poate exista bucurie in fiecare imbucatura!
Pentru noi era oricum o seara speciala, eram acolo sa sarbatorim...dar chef Radu & comp au reusit sa ne uimeasca cu o mica (MARE) surpriza care a transformat toata experienta in ceva personal, chiar nu am anticipat-o venind! Multumim ca v-ati lasat descoperiti, KAIAMO!
P.S. Eu v-am oferit 5 stele, va doresc din suflet sa o primiti cat mai curand si pe cea care conteaza!
Jos palaria!

Stau si ma gandesc cum sa pot cuprinde in cateva cuvinte aceasta magie pe care am trait o aseara in restaurantul Kaiamo. Efectiv este ceva unic, divin, senzational. Atmosfera, decorul, muzica, oamenii, dar mai ales creatiile, operele de arta din farfurie sunt de nedescris. Nu am stiut ca exista asa ceva in Bucuresti si ma intreb cum de nu are inca cel putin o stea Michelin. Recomand din tot sufletul aceasta experienta, este de vis.
Felicitari chef Radu Ionescu si intregii echipe! Sunteti extraordinari!

P.S.As da 10 stelute, nu 5, daca as putea😊

Un loc excelent in Bucuresti! Mâncare excelentă, experiență unică, servicii foarte bine meritate!

Cea mai uimitoare experiență gastronomică pe care am avut-o vreodată. Un loc în care personalul este absolut uluitor, plin de informații și povestitori reali. Conceptul realizat de Chef Radu și Cezara este uluitor. Vizitați Kaiamo și încercați experiența. Oh. Probabil că au cea mai bună colecție de vinuri din România.
Bucurați-vă!

Ne-am distrat minunat la Kaiamo - experiență de 5 stele cu siguranță!
Am avut meniul de degustare cu 11 feluri și fiecare fel de mâncare a fost delicios (cu placare uimitoare) și avea o poveste în spate care a creat o experiență interactivă. Cocktailurile au fost de asemenea grozave.
Servirea a fost impecabilă - chelnerul nostru a jucat un rol important în experiența noastră de 5 stele, a fost profesionist, prietenos și a avut mare grijă de noi!
Locul este absolut fenomenal și l-aș recomanda tuturor celor care caută o experiență culinară demnă de stea Michelin în București!

Am ales meniul cu 20 de feluri, precum și 1x vin și 1x acompaniament de cocktail. Mâncarea a fost cu siguranță la nivel de bucătărie vedetă! În opinia noastră, una sau două stele ar fi absolut meritate. În plus, serviciul este absolut de clasă mondială! Multumesc pentru aceasta. Am alege din nou acompaniamentul de vin la feluri de mâncare și am vizita din nou restaurantul! Mulțumesc pentru seara minunată.