Mi-a placut mult restaurantul asta🥰 E intr-o cladire cu poveste, mancarea e inedita si foarte gustoasa.

Had lunch at Bistro a few times as it was recommended by a few influencers on Instagram singing the praises of the owner chef.
Honestly I don’t know what is so special about it… while the concept of having regular dishes on the menu and other dishes being daily specials is a good idea, I found the food to be lacking in flavor. We tried the regular menu items as well as the daily specials… we found them to be bland , all needed more flavor . Nothing special about them. The only dish that we had and was great as it was served was the beef truffle pasta, rich, savory and the beef cooked perfectly Service is always slow however we could tell that the regulars were getting more attention than us “passersby” , conclusion? If there’s a line skip it, if they have available tables take your chance. Hopefully it will get better because the location is great and locale is charming.

A fost o cină delicioasă ! De la sosire și până la plecare totul a fost ok. Am cunoscut un ospătar profesionist - Cornel, la sugestia lui am comandat " papardele cu felii de mușchi de vită " și " bistro miel burger " împreună cu o bere artizanală ; ambele au fost delicioase și le recomand oricând. Ne-am simțit bine și vom reveni curând.

Great place to have an amazing lunch! We enjoyed it a lot, the staff was very nice, the location feels cosy. You can also enjoy your drink outside, if the weather is nice, as it has a really cool and laid back vibe. We had carbonara and the crispy cornflower pancake, some prosecco and a beer. Very good everything!

Servire ireprosabila (Cornel 👌), mancare deosebita.

Abia dupa ce prinzi un loc, iti dai seama ce bunatati se ascund in minunea asta de restaurant! Totul la superlativ!!! Felicitari!

cornel

Cornel the beast cel mai tare! foarte amuzant si mereu la dispozitia noastra 🤗

Cel mai delicios loc

Bistro de l’Arte din Brașov este un loc confortabil, cu mâncare excelentă și o atmosferă fermecătoare. Mâncarea din ficat de pui, burgerul de miel și specialitățile zilnice merită încercate, precum și sarmalele lor - atât vegane, cât și tradiționale. Personalul prietenos și o atmosferă caldă îl fac un loc perfect pentru relaxare.

Mâncare locală excelentă, prețuri decente și servicii bune

Everything was delicious and I would like to mention the service which was also great! Best quality for best prices. Be aware that it is better to reserve a table before going.

Everything about this place is amazing. Excellent food, farm to table, great service and staff, lovely atmosphere. Would recommend to book a table in advance.

E a 3-a oara cand vizitam Brasovul si tot a 3-a oara venim la bistro, mancarea foarte buna ca pentru sufletul meu. Putina galagie fiindca intr-adevar era plin localul dar a fost totusi o placere sa mancam la Bistro.

Unul dintre cele mai bune restaurante din Brasov

Mancare si servicii foarte bune! Cel mai bun restaurant din Brasov. Raportul calitate-pret este de asemenea un plus. Ar trebui să încercați cu siguranță găluștele umplute cu vișine și ciocolată. A fost o explozie de gusturi.

Unul dintre locurile preferate din Brașov! Locul unde am văzut pentru prima dată în viața mea, pe ultima filă a meniului, lista cu producătorii locali de unde se mai aprovizionează bucătăria restaurantului. Gusturi și combinații pe care nu aș fi avut unde în altă parte să le degust. Povești și istorie atent puse în preparate și un alt lucru extrem de frumos, încurajarea și susținerea artiștilor locali. Expoziții și seri cu muzică live. O bucurie ori de câte ori am venit la Bistro!

întrucât atmosfera este specifică orașului vechi, oarecum medievală și privată, acesta este un loc grozav pentru a bea o băutură la o conversație

personalul a fost rapid si prietenos

mancarea a fost destul de buna

Revin oricand am sansa, delicios, personal amabil

Mancare chiar deosebita, foarte buna. Atmosfera este relaxata iar servirea a fost prompta si stafful prietenos. 10/10 :)

Loc minunat, mâncare grozavă. Schimbarea meniului de sezon. Kaiserschmarn (desertul) a lăsat o impresie deosebită. De asemenea băutura Prâslea cel Voinic. Era muzică live la pian. Chelner prietenos.

Totul a fost minunat de la mâncare până la personal și servire! Recomand să faceți rezervare în prealabil.

Mancarea foarte buna, fix vibe de comfort food, iar atmosfera de pe terasa vara, foarte faina. Bonus: poti veni cu prietenii patrupezi

Unul dintre cele mai bune restaurante din țară,poate chiar cel mai bun! Recomand rezervare în prealabil.Mancare ,băuturi de excepție!

Am fost o masă de 4 persoane, toți 4 am fost foarte mulțumiți de experiența culinară. Cu siguranță vom reveni!

Noul lot de chelnerite neinspirate nepregatita( 15 ani in Bistro clienti) din pacate de cateva luni chelneri rai

Aceasta a fost una dintre cele mai bune mese pe care partenerul meu și pe care le-am avut vreodată. Mâncarea a fost spectaculoasă și unică. Chelnerul nostru Cormel a fost fantastic... recomandări grozave și cu adevărat pasionat. Ne-am întoarce la Brașov doar pentru acest restaurant.

Pur și simplu ....magic

Foarte buna mâncarea!

Mancarea e foarte buna si deosebita! Recomanda sa va faceti rezervare pentru a va asigura ca gasiti loc!

Cu gust și confortabil, de clasă superioară și mese rafinate

Am făcut o rezervare prin concierge Amex după ce am fost concediați cu o seară înainte pentru că nu aveam una. La sosire, nu ne-au găsit rezervarea, dar au onorat-o și ne-au așezat la o masă comună.

Meniul nu este complet în engleză, așa că din greșeală am comandat ficat de pui în loc de miel, dar a fost gustos!

Pastele carbonara a fost decentă, deși nu autentică. Barierele lingvistice au cauzat unele confuzii (bere fără alcool în loc de obișnuită), dar am făcut-o să funcționeze. Mâncare bună, dar serviciul și comunicarea s-ar putea îmbunătăți.

Rezervați cu siguranță înainte!

Un pic sub așteptări burgerii pentru care venisem, în special cel de vita din care am reținut exclusiv maioneza în care băltea. Cel de miel a fost mai reușit, mai echilibrat.
Deserturile au fost gustoase dar foarte grele, cam dulci.
Atmosferă plăcută și servirea bună.
Prețuri ca în centrul Bucureștiului.

Bistro de'l Arte rămâne un etalon al gastronomiei locale din Brașov. Mâncarea de aici este excepțională dar exista un "dar". Calitatea chelnerilor a scăzut destul de mult, atenția lor, spiritul cu care servesc clienții în cârciumă nu e ce trebuie. Am avut-o astăzi pe doamna Claudia chelner și sper că a avut doar o zi proasta. Nu a fost amabila, părea deranjată cumva de faptul că trebuie să își facă jobul. Am fost după ea sa o rog sa ne ia comanda de aperitiv in timp ce asteptam câțiva prieteni sa vina, m-am simțit prost că a trebuit să o chem, vazandu-i atitudinea. Cu greu i-am smuls un zâmbet, amabilitatea a fost forțată și foarte plata. Colega ei bruneta, a adus la masa pentru aperitiv trei cuțite și două șervețele, de parcă era să împart același șervețel cu altcineva de la masa, noi fiind trei persoane. Iar rugăminți, iar m-am simțit prost.
Ori sunt plătiți prost toti, ori nu le pasa, ori ceva e in aer.
Chelnerii Bistro erau superbisimi, veneau cu recomandări din meniu, erau dragalasi, făceau parte din atmosfera cârciumei, dar acum nu mai e asa.
Asa cum am zis deja, mancarea e top. Dar nu e doar despre mâncare ci e tot pachetul care contează, că de aia ies să mănânc în oraș și nu acasă.

Perfect!

Cel mai bun restaurant din Brașov!❤️👏🏼

My sister chose this place for dinner and it was really nice for our first holiday in Brasov. The staff were nice, and the restaurant cozy and welcoming. The highlight was the food which we really liked.
We will come back.

2024: Revin cu placere in fiecare an aici, dar de anul trecut vinul fiert se serveste in cani usoare, fara toarta ceea ce face dificil, aproape imposibil de savurat vinul. Vrei sa-l bei fierbinte, dar nu poti tine cana. Inainte erau mici ulcele cu toarta si transferul termic era minim. Sper sa va fie util sfatul unui client fidel.
2022: O experiență plăcută, personal amabil și pregătit. Meniul e o adevărată poezie, preparatele, deși par obișnuite, fiind deosebite și unice, din punctul meu de vedere.
Ah.. nu ratați "vinurile" fierte!

totul superb! Mancarea fabuloasa dar servirea domnului cornel a ridicat stafeta!

Mancarea fabuloasa, servirea domnului cornel fabuloasa.

Am tot văzut ca este foarte lăudat acest restaurant și am zis sa vedem dacă chiar își merita lauda. Pot spune ca și mie mi-a plăcut ce am găsit acolo, primire bună și mâncare gustoasă și preparate inedite.

Am zis sa incerc ceva nou si mai ciudat dar nu a fost deloc pe gustul meu. Pariz - un burger din parizer pane cu maioneza etc. Poate altora le place dar pe mine m-a dezamagit. Apoi am mai comandat paste carbonara - carbonara cu jumari. Iarasi o mancare foarte grea cu o combinatie nu prea reusita. Pulpa facut la foc mic a fost buna. Nu este un restaurant ieftin si ma gandeam ca sigur folosesc incrediente premium si desi combinatiile par ciudate si ieftine, sigur trebuie sa fie ceva neasteptat de bun. Dar nu a fost asa. Concluzia: aveti grija ce comandati, cititi cu atentie toate incredientele si daca ceva vi se pare ciudat, mai bine nu experimentati. De obicei imi place sa experimentez mancaruri si combinatii noi si rar am fost dezamagit, dar in acest caz nu am o amintire placuta.

Impreuna cu Dei Frati, in top 3 restaurante din România. Aici am facut rezervare cu o zi inainte sa fim siguri de loc. Atmosfera destinsa, intim, un pianist care a completat locul...as da 6 stele pentru asta daca as putea. Am optat pentru o supa crema de ardei cu branza de burduf, absolut delicioasa combinatia, o supa de ceapa cu gouda...cea mai buna supa de ceapa mâncată!! Ca fel principal, pulpa de pui gatita lent cu piure cu busuioc, sos de prune si dulceata de ardei iute, sfecla marinata cu hrean si sos de mustar si mere si muschiuletul de porc cu sos de mustar si usturoi cu cartofi prajiti sunt pur si simplu mind-blowing...delicios e putin spus!! Desertul, Kaiserschmarrn (Clătită pufoasă cu stafide înmuiate în rom, caramelizată în unt, cu sos de prune și migdale prăjite), gomboți (găluște cu prune) preparați după o rețetă brașoveană cu aluat opărit (fără cartofi) si gălușcă umplută cu ciocolata, vișine bete, pesmet dulce aromat cu scorțișoară și nucșoară, smântână Torockoi, pur si simplu te face sa mănânci si sa zâmbești. Ca băuturi, nu poti da greș cu un Prâslea cel Voinic, si un Rum Sour (care are albuș de ou si un gustos demențial)!!

Supele au fost bune, la fel și gălușca cu ciocolata și găluștele cu prune. In schimb chelnerul cam scorțos...

Plănuiam să vizitez acest Bistro de ceva timp, dar când am făcut-o în sfârșit, nu m-a dezamăgit.
Au o terasă mică cu câteva mese care nu sunt foarte mari - așa că dacă intenționați să comandați mai multe feluri de mâncare deodată, s-ar putea să nu încapă toate pe o singură masă. În interior este un design frumos și confortabil, cu piese de artă originale afișate disponibile pentru cumpărare, aspect destul de funcțional, baie curată, vedere deschisă la bucătărie.
Am fost într-una dintre cele mai călduroase zile din august, așa că am ales să stăm înăuntru, să fugim de soarele arzător. Ei bine, nici înăuntru n-a fost foarte răcoare, nu știu dacă nu aveau aer condiționat sau poate aveau, dar nu a suportat toată căldura.
Una peste alta, a fost ușor de gestionat și destul de confortabil odată ce te-ai adaptat. Singurul lucru care a tulburat experiența a fost zgomotul făcut de angajați care sortau tacâmurile... timp de 15-20 de minute. A fost puțin mai enervant decât căldura 🙈. Nu-mi amintesc dacă a fost muzică, dar dacă a fost, zgomotul care venea de la bucătărie/angajați/sau alți clienți îl acoperi. Trecând peste imaginea de ansamblu a mediului care poate nu este punctul lor forte sau poate a fost doar un moment prost, totul a fost IMPRESIONANT.
Mâncărurile sună simple și tradiționale, dar au o întorsătură care le înalță față de mâncărurile tradiționale obișnuite la care s-ar putea aștepta. Totul avea gust de călătorie înapoi în copilărie sau, dacă nu ești din jur, gust de mâncare făcută de mamă. Folosesc produse bio locale, așa că sunt toate sezoniere și culese manual și chiar și roșiile au fost gustoase, dulci și sărate. Au un meniu care cred că ar putea fi disponibil pe tot parcursul anului (cu mai multe feluri de paste, burgeri, supe și feluri principale) și altul temporar, care poate fi zilnic, săptămânal sau sezonier, nu-mi amintesc. Oricum, mi-ar plăcea să stau în Brașov cel puțin o lună pentru a merge să încerc în fiecare zi un preparat nou. Și apoi reveniți din nou în sezonul următor. Și repetă. Fiecare preparat pe care l-am încercat a fost diferit de cel de dinainte și totuși totul a simțit și a avut gust de casă, deși au dus rețetele la alt nivel. De la cel care concepe meniul, până la cei care îl pregătesc - sunt fanul tău. Pe viață 🤘🏻
Când treceți prin Brașov, vă rog să acordați o șansă acestui loc. Există mai mult în cultura română decât Dracula și poveștile fantastice, există o ciocnire de culturi și răscruce istorice în această țară pe care o poți gusta doar făcând un pas deoparte de insinuările turistice. Nu vă înghesuiți în restaurantele „tradiționale” sclipitoare - s-ar putea să vă mulțumească mâncarea (pentru că, să recunoaștem, mâncarea românească este uimitoare), dar veți rata șansa de a gusta mâncarea sufletească, mâncarea care spune tu povestea reală despre rădăcinile transilvănene românești, despre oamenii săi și istoria ei desfășurată elegant în contemporaneitate. Abia astept sa revin!

Cand ceri evitarea unor alimente/ ingrediente specifice, si ti se aduc fix acelea- pentru ca e ok sa ne jucam cu sanatatea oamenilor?! 😀

Restaurant fermecător cu o atmosferă retro de bun gust. Mâncarea este foarte gustoasă, personalul este super prietenos și acceptă câinii chiar și în interior, ceea ce pentru proprietarii de animale de companie care caută un loc de ultimă oră, este un vis! Recomand cu caldura.

Cel mai bun restaurant din oraș. Mâncare absolut delicioasă, ocazional muzică live, atmosferă confortabilă, acceptă animalele de companie. Nu aș fi putut cere mai mult.

Timpul de așteptare foarte mic.
În ceea ce privește mancarea: foarte gustoasa.
Recomand, nu treceti fara sa încercați delicatesele.
De câte ori am să ajung la Brașov o sa revin cu drag.

Probabil cel mai bun din oraș

Am ajuns si noi aici, dupa multe recomandari si recenzii frumoase...fara rezervare intr-un pranz de sambata - dar am gasit o masa la interior pentru 2 persoane si-un catel. Am luat doar cate-o supa/ ciorba si papanasi fierti.....mmmmmm,ce deliciu.....o bere si-un frappe. Totul,exemplar....mancare,servire,atmosfera.....revenim cu siguranta si cu mai multa foame!

Terasa la început de vara are un farmec aparte, cu un vin bine ales cu ajutorul chelnerilor. Mâncare gustoasă, vine de regula repede. Deservire foarte buna.

Unul dintre cele mai bune restaurante din afara Bucureștiului. Restaurantul este destul de aglomerat, asa ca recomand rezervare înainte. Personalul a fost amabil, prompt, iar servirea impecabila.
Mancarea a fost gustoasa (meniul este destul de variat), chiar dacă a durat mai mult pana sa fie adusa.
Ce mi s-a părut fain a fost ca de la masa se poate observa putin din bucătăria lor.

Am ajuns la restaurant ca urmare a recomandarilor unor prietenii si pot spune ca am fost placut impresionati de amabilitatea personalului si de atmosfera relaxata si de faptul ca primeau si animalute de companie. Am comandat mancare, bauturi si desert 4 persoane dar pot spune ca nimeni nu a fost dat pe spate de preparate..
Felul 2 a venit rece..desertul a fost chiar slabut as putea spune. Denumirile sunt pompoase dar preparatele relativ slabute comparativ cu ce poti servi in Brasov..

Cele mai bune preparate mancate in Brasov.
A doua oară aici și cu siguranță mă întorc.

Deși n-am mai fost de ceva vreme, pentru mine e un loc plăcut, cu mâncare gustoasă și interesanta.

Rareori poți experimenta acest tip de serviciu incredibil de neprofesionist și indiferent. Am fost forțați să ne ridicăm și să plecăm. Mai întâi, am fost așezați într-un restaurant gol, pe cea mai proastă masă cu scaune înalte (restaurantul era gol și rămânea gol). apoi nu a venit nimeni la noi jumatate de ora desi am cerut de doua ori. Până la urmă, ne-am ridicat și am plecat și nimeni nu a fost surprins. Evitați acest loc cu orice preț. există o mulțime de locuri bune în apropiere pe un diametru de 100 de metri