Fragment este temporar închis.
Inchis
Inchis
Inchis
Inchis
Inchis
Inchis
Inchis
ADRESA: Splaiul Independenţei , Cluj
TELEFON: 0770 102 030
ADRESA WEB: http://fragment.ro/
Loc grozav, mese rafinate cu mâncare aleasă cu grijă și gustoasă. Am luat cina de afaceri și totul a fost perfect. Foarte recomandat!
Am ales această locație deosebită în vederea organizării unui mic eveniment, un botez restrâns, ca urmare a unor experiențe anterioare foarte plăcute.
Așa cum ne-am așteptat, explozia de arome din farfurii, combinată cu designul interior deosebit de rafinat, precum și servirea impecabilă a personalului a făcut ca evenimentul nostru să fie un real succes.
Ne-am lăsat ghidați de managerul restaurantului în vederea alegerii meniului, o persoană extrem de caldă și implicata, cu o amplă experiență în spate, astfel am avut parte de preparate care au reușit să suprindă plăcut toți cunoscătorii unei bucătării de calitate. Am optat pentru varianta de meniu tip bufet suedez pentru aperitiv și felul principal, o supă cremă de legume absolut delicioasă și tort & candy bar. Bucatele alese s-au completat minunat cu preparatele de la bar, la care nu s-a făcut rabat de la calitate. Suntem extrem de mulțumiți de alegerea făcută! Un local al cărui prag îl vom trece din nou, cu siguranță.
Am vizitat acest restaurant cu ocazia unui eveniment familial și am fost foarte dezamăgit.
Recenziile bune ( cu excepția recenziei domnului Borcea sunt de acum 4 ani !) sunt vechi , azi restaurantul e doar o locație drăguță în care suporterii pot servi o cafea sau o băutură că despre mâncare nu poate fi vorba...
Păcat de materia primă irosită ...nici un preparat - fie din pui , pește sau porc ( Mangalița)- nu a fost pregătit mai sus de nivelul unei cantine sociale!
Despre servire:
Masa a fost de tip bufet -adică aperitiv , fel principal și tort- dar la aperitiv lipseau cu desăvârșire etichetele din dreptul produselor, trebuia să ghicești ce conțin castroanele ( câteva arătau interesant - parcă era fasole bătută) mezelurile și brânzeturile fiind singurele sigure.
Despre conținut sau alergeni nici un cuvințel...fiecare mănâncă pe propria răspundere!
Despre personal :
Apatic , plictisit , cu ochii în telefon, că dacă nu-i rost de " tips" ce rost are ...pentru un cocteil sau o coca cola aproape că trebuia să faci cerere....apa plată sau minerală fiind pusă la bufet ( evident la temperatura ambientală din grijă pentru participanți...).
În rest ...curățenie, o oarecare eleganță...deci locul perfect pentru o cafea sau o băutură !
Doar atât.
un restaurant cu o tenta deloc exagerata de hipsterism ridicat la rang de arta. un exemplu de “business” care arata cat de limitati pot fi clujenii care se duc sa ia masa intr-un asemenea restaurant “wannabe” :))
Citeste ultimele sfaturi de la specialistii nostri.