Samsara Foodhouse

Samsara este un restaurant cu o atmosfera calmă, relaxantă și liniștită, cu un meniu exclusiv vegetarian și vegan. Au o mulțime de preparate gustoase, și pe lângă terasa imensă, în interiorul restaurantului găsim un măslin gigantic. În meniul lor regăsim cele mai bune mâncăruri vegetariene din Cluj, cele mai gustoase deserturi vegane, și băuturi sănătoase.

Dacă ne este poftă de ceva mai light și vrem să mâncăm un burger vegetarian, Samsara este locul potrivit. Restaurantul are o atmosfera calmă, relaxantă și liniștită—într-un cuvânt, e un loc zen. Pe lângă o terasă lipsită de agitație, în interiorul restaurantului găsim cea mai interesantă personalitate: un măslin gigantic în mijlocul încăperii. Samsara Foodhouse este situat pe strada Cardinal Iuliu Hossu nr. 3.

Cine n-a auzit de renumitele campanelle cu 4 sortimente de brânză de la Samsara Foodhouse? Dacă nu le-ai încercat încă, nici nu știi ce pierzi! Declarându-se un restaurant vegetarian, vegan și raw vegan, Samsara Foodhouse propune combinații originale, delicioase, la care nu te-ai aștepta niciodată și pe care nu eziți să le încerci odată ce le vezi în meniu.

Pastele reprezintă unul dintre punctele lor forte, așa că iată câteva dintre cele mai creative opțiuni pe care le ai: caserecce cu brocoli și pesto, pappardelle cu hribi și sos de smântână, penne integrale cu tofu, anghinare și smântână de caju sau gnocchi cu pesto și legume.

Pentru pofticioșii de un desert vegan sau raw vegan, Samsara Food House este locul potrivit. În meniul lor regăsim unul dintre cele mai bune brownie-uri din Cluj, dar și un mousse cu tofu și ciocolată albă și Crema al limone cu mango.

La Samsara poți merge și dacă postești. Printre cele mai reprezentative dish-uri, se pot enumera supa Tom Yum (pastă picantă, galangal, lemongrass, frunze de kefir, lapte cocos, pleurotus, tofu, sos de soia), crispy tofu cu gutui caramelizate și cimbrișor, popcorn din conopidă, green curry cu dovleac, bambus și vânătă, tocăniță de ciuperci sălbatice cu mămăligă și trufe și multe altele. Pentru experți sau îndrăzneți, recomandăm o altă varză a la Cluj (varză roșie, varză albă, gutui, prune afumate, smântână afumată, orez expandat). 

La un restaurant cu specific vegetarian și vegan era evident că se vor regăsi și câteva specialități asiatice excelente precum: supă indiană picantă, supă cremă raw orientală, Chow Mein, Pad Thai, Curry de linte și spanac.

Cei de la Samsara sunt recunoscuți și pentru iubirea lor față de natură, oameni, preparate de calitate, dar și pentru grija față de animalele de companie. Fă-le o vizită însoțit de prietenul tău cel mai bun – necuvântător – și ei îți asigură buna dispoziție la una dintre mesele de pe verandă sau la bar. Localul are și un mic spațiu de joacă pentru acei dintre noi mai tineri, energici și plini de viață. Spațiul luminos și colorat va fi apreciat de cei copii.

Trebuie să știi că restaurantul organizează constant seri cu evenimente și muzică live.