Sub Tâmpa aduce un concept unic în România: gastronomia transilvăneană neo-tradițională. Culese cu migală din cărți și manuscrise din timpuri îndepărtate, rețetele tradiționale românești sunt reinterpretate cu măiestrie.
12:00-23:00
12:00-23:00
12:00-23:00
12:00-23:00
12:00-23:00
12:00-23:00
12:00-23:00
Da
Da
Da
ADRESA: Aleea Tiberiu Brediceanu, Brașov
TELEFON: 0740 316 661
ADRESA WEB: http://subtampa.com/
O experiență frumoasă daca știi ce să alegi din meniu, restaurantul este foarte frumos in interior (terasa nu arată atât de frumos), foarte drăguță muzica și atmosfera. In legătură cu mâncarea, am avut experiențe diferite. Obrajorii de porc au fost extrem de buni și porția a fost destul de mare (as veni la Brașov doar pentru asta). Am ales și pulpa de rață cu garnitura de cartofi. Pulpa de rață a fost buna, sosul a fost foarte bun, însă cartofii au fost slabi (pe lângă faptul că nu aveau prea mult gust, in partea de jos erau și cruzi puțin). Am mai mâncat și o porție de paste cu sos de ardei și brânza de capră care au dezamăgitoare fata de restul preparatelor.
La desert am luat o budinca de cozonac (eu nu cred că era făcută din bucatele de cozonac) dar a fost destul de buna. Am mai incercat și desertul zilei care era un fel de cremșnit care a fost banal, nimic special.
Servirea a fost ok.
Daca incercati acest restaurant, recomand cu mare drag obrajorii de porc. Ei merita toate cele 5 stele.
Restaurantul Sub Tâmpa , promenada Sub Tampa, Brașov
După o plimbare plăcută la poalele Tâmpei ne-am decis să servim masa în acest restaurant cu specific tradițional românesc, dar trebuie precizat că stilul bucătăriei clasice este reinterpretat printr-o paletă largă de influențe întâlnite în unele bucătării occidentale .Așa că ne-am hotărât să încercăm și alte gusturi, arome noi și îmbietoare îmbinate atractiv intr-o prezentare demnă de un Masterchef . Restaurantul este fascinant cu un aspect modern, iluminat " a giorno",curat ,spații largi și vedere spre promenada orasului, beneficiind în același timp de o servire promtă însoțită de fețe tinere și zâmbitoare . Trebuie să fii pregătit să te răsfeți cu alte gusturi fine și delicate, altfel decât cele pe care le cunoști la mâncărurile noastre tradiționale căci noile arome pe care le vei savura aici te vor trimite ușor pe alte meridiane. Pentru noi servirea mesei aici a fost o experiență puțin derutantă în ce priveste gustul si savoarea mâncărurilor servite dar în același timp am realizat că poți fi surprins plăcut de arome și gusturi încă necunoscute . Deserturile sunt la fel de delicioase și la fel de inedit prezentate . Recomand această experiență nu înainte însă de a consulta cu atenție tot ce ține de acest concept unic !
Despre acest restaurant efectiv nu ai nimic de reproșat, de la mâncarea extraordinar de bună, personal foarte amabil, servire ireprosabila, locație minunată, plating desavarsit.
Pot spune ca am fost plăcut impresionatata.
Mâncarea a fost delicioasă, eu am mâncat o supa crema de ciuperci iar prietena mea o ciorba de vacuta.
Înainte de a veni felul principal ca aperitiv am primit din partea casei o crema de jumări cu pâine de casa, nu va pot descrie gustul..., iar gestul lor mi se pare foarte frumos fata de clienții lor.
După toate acestea, când sincera sa fiu noi nu mai puteam manca, întrucât porțiile sunt mari am mai avut o porție de salata de vinete, de asemenea, extrem de buna.
La desert vedeți în poze ce minunății am savurat.
Recomand cu încredere acest restaurant și abia aștept sa ii mai trec pragul.
Un restaurant cu un interior foarte frumos, muzică relaxantă plăcută într-o locație frumoasă a Brașovului.
5 Stele pentru estetic interior .
5 Stele pentru aspectul estetic al mâncării
2 Stele pentru gustul mâncării și îmi pare rău pentru aceasta nota dar:
- "Somn de Dunăre" îngropat în legume (fizic nu se vedea) nu avea nici un gust iar legumele făcute pe grătar erau mai mult crude (dovleacul in mod special )
- "Steak de ceafa de porc" - crud in interior .
- "Ciorba de fasole cu afumătură" - nici un gust de afumătură .
Gustarea din partea casei care este o pasta de jumări pe pâine este foarte gustoasă 🤭
Inca 5 stele sunt pentru Ionuț care a fost ospătarul nostru, bravo !
Media ar fi de 4 stele dar nu pot, mâncarea pe care am mâncat-o noi nu a fost ok și este totuși restaurant .
Preturi relativ ok,mâncarea nu pot sa spun ca este cea mai reusit(ciorba de fasole a fost defapt ciorba de morcovi)
Dar poziția este foarte frumosa,locația este foarte ok frumos aranjata la interior,păcat ca meniul este prea fusion pentru zona in care este.
Iar minusul cel mai mare a fost gălăgia de la etaj unde după ce ca era destul de aglomerat mai aveam și urlete de copii "atmosfera de creșă "da păcat frumoasa locația slaba organizarea,ar trebui sa va gândiți sa faceți ceva și pentru cei care vin sa ia masa intr-un mediu plăcut si relaxant nu sa ia prânzul la grădiniță.