Dacă sunteți în căutarea unei experiențe culinare românești moderne de neuitat, aceasta este!
Am fost la prânz și am încercat meniul de degustare — a fost fantastic! Fiecare fel de mâncare a fost pregătit cu grijă și frumos prezentat. Preferatul meu a fost „Amintiri de la Olimp” – midiile erau atât de fragede, se topeau în gură, iar croștarea chipsurilor de nap a adăugat textura perfectă. Și uleiul ăla de mărar? A reunit totul frumos.

Personalul a făcut cu adevărat experiența specială. În timp ce discutam cu ei, am menționat cu ocazie că este ziua prietenului meu, dar nu ne așteptam la nimic mai mult. Spre surprinderea noastră, au scos un mic tort, o atingere minunată care a făcut ziua și mai memorabilă! Vali și Georgian au fost incredibil de prietenoși și profesioniști, explicând fiecare fel de mâncare cu atâta pasiune și răspunzând la toate întrebările noastre. Ai putea spune că le place ceea ce fac. La sfârșitul mesei, bucătarul ne-a făcut chiar și un tur al grădinii lor – o surpriză unică și încântătoare!

Muzica a dat și tonul perfect. Imaginează-ți vibrațiile Goran Bregovic și Fanfara Ciocarlia — un amestec frumos de piese care completează cu adevărat atmosfera. Am plecat simțindu-ne pe deplin mulțumiți și entuziasmați să revenim. Recomand cu incredere!

Experiență excelentă la cină! De asemenea, opțiuni fără gluten pentru întregul meniu de degustare

Servicii uimitoare, mâncare uimitoare. Am râs cu toiagul și locul este plin de animale, de la căprioare la cai. Un loc grozav!

Serviciu impecabil, mancarea de nota 10. Se vede ca fiecare preparat a fost gandit cu foarte mare atentie, de la ingrediente si combinatia de gusturi, pana la imbinarea texturilor. Este o experienta care ar trebui incercata macar o data.

Superb loc, superbă mâncarea.

5 din 5, cu adevarat o experienta superba

De departe cel mai bun restaurant din România, jos pălăria bucătarului și echipei sale!

O experienta minunata!!!

La Hambar este cu siguranță o experiență care merită încercată. Mâncarea a fost fantastică, peste orice așteptări. 🤤
M-au impresionat frumos serviciile (la cel mai inalt nivel) si
cum toate detaliile au fost perfect gândite. Începând cu placarea, configurarea și chiar muzica de fundal, toate au fost alese perfect pentru a completa întreaga experiență. Și, mulțumită lui Georgian și Octavian, ne-am distrat grozav și minunat în timpul mesei noastre. 🤎
Vom reveni sezonul viitor pentru o nouă aventură culinară
Chapeau, pentru mancare, serviciu si locatie! 🫡
Ai făcut-o, La Hambar! Și ai făcut-o grozav!

S-au întors să încerce meniul lor de iarnă. Ca întotdeauna, mâncarea a fost uimitoare, iar personalul a fost drăguț și atent.

Îl recomand cu căldură, este încă restaurantul meu preferat din România.

Eu și soțul meu am ales să luăm cina la La Hambar pentru aniversarea noastră și a fost o experiență grozavă - mâncarea, vinul, oamenii și poveștile lor au făcut seara noastră uimitoare. Am ales să avem cina servită la masa bucătarului, care ne-a oferit câteva perspective asupra poveștilor din spatele preparatelor servite. Ne vom întoarce cu siguranță în vară pentru a încerca un alt dintre meniurile lor bine gândite.

Este foarte greu de exprimat în cuvinte experiența pe care soția mea și cu mine am avut-o aseară la La Hambar. Din momentul in care am ajuns am fost intampinati de personalul extraordinar de acolo care ne-a luat paltoanele si ne-a intrebat daca poate vrem sa ne asezam la masa bucatarului, noi am fost primii acolo si fara ezitare am spus DA. Nu aveam idee că acea noapte va fi cea mai mare experiență culinară din viața noastră.

Din momentul în care ne-am așezat nu ne-am putut abține să nu observăm bucătăria impecabilă, părea sincer de parcă tocmai au asamblat-o și nu au avut niciodată șansa de a o folosi - da, așa era de curată și de bine organizată!

Bucătarul Floris, Georgian (sumelerul nostru) și întregul personal au fost de top! Ne-au făcut să simțim că aparținem acolo, povestindu-ne despre viața lor, despre prietenia lor și, nu în ultimul rând, despre pasiunile lor. Ne-au spus povestea lui La Hambar, designul, premiile lor multiple și bineînțeles, meniurile.

Am fost impresionați de faptul că sunt complet independenți din punct de vedere energetic și majoritatea ingredientelor alimentare pe care le folosesc în bucătărie sunt fie din propria grădină, fie de la fermieri locali sau oameni de încredere. Întregul proces de alegere a cărnii, peștelui și așa mai departe este foarte complicat și minuțios, ceea ce asigură ca calitatea hranei să rămână la cel mai înalt nivel.

Nu în ultimul rând, mâncarea și felul în care ne-au fost prezentate în meniu și de către Chef Floris împreună cu asocierile de vinuri realizate de Georgian au fost o experiență pe care nu o vom uita niciodată - poveștile pe care ni le-au spus în timp ce serveau mâncarea au făcut-o. chiar mai delicios. Crocantul pâinii împreună cu untul sărat, peștele, iepurele și toate acele deserturi uimitoare au fost tot ce am vorbit în drum spre casă.

Ne gândim deja să revenim pentru o experiență de weekend complet recomandată nouă de Georgian.

Din suflet, vă mulțumim pentru această experiență o dată în viață și așteptăm cu nerăbdare să vă revedem în curând.

Cu sinceritate,

Razvan & Maria

Pentru câteva ore ne-am simțit speciali.