Una dintre cele mai bune experiente de tasting menu din Romania

Un local foarte interesant prin abordarea bucatelor romanesti dintr-o alta perspectiva.
Poate putin mai sarat decat suntem obisnuiti sau portiile prea-prea mici... :) adica nu as recomanda sa veniti flamanzi dar la final se poate totusi concluziona ca a fost o experienta inedita...
Preturile destul de mari si nu au avut vre-o 2 feluri de vinuri albe de la crame cunoscute si am ales un vin necunoscut - dar per total savoarea mancarii si calitatea serviciilor au compensat micile neajunsuri.
Recomand sa incercati!

In seara de 03.08.2024 am trăit o experiența greu de descris in cuvinte. Stau și ma gândesc câți dintre Dvs au fost jicniti la propriu de ospătari, dar totuși au rămas la masa din acel restaurant. Am rămas cuminți fără sa deranjam, ca in final, sa înghițim și ultimile vorbe urate ale chelnerilor. Mi-am dat seama, ca eu cea care am achitat nota de plata, cu un bacșis 200 lei, și pentru 4 meniuri, din care la masa am solicitat sa fie aduse doar 3, după ce am gustat primele 3, așa zise feluri de preparate, am fost cea jicnita la modul cel mai grosolan de niște puști ce se credeau superiori, oricui ar fi trecut pragul acelui loc sinistru si la propriu si la figurat. O clădire veche, parțial renovată, intr-un cuvânt vintage, se poarta. Totul a început când fiul meu, de ziua lui de naștere, împlinea frumoasa vârsta de 17 ani și și-a dorit o noua experiența culinara.
Am stat de vorba si am stabilit, ca vom merge sa sărbătorim la restaurantul Noeme, însă el a făcut rezervare la un alt local, unde cei de acolo se considerau deosebiți, însă atât meniul cât si cei care serveau, ne-au dezamăgit total. Încă de la început ni s-a comunicat, ca vom avea un meniu deja stabilit, cafea dacă dorim nu exista fără cofeina cum am cerut. Mi-am zis woau vom avea o experiența culinara deosebita, însă s-a dovedit a fii contrariul. Noi am experimentat astfel de meniuri si la Kaiamo, însă ce a urmat a fost un dezastru culinar total. Arome neinspirate, băuturi foarte dulci pe care nici nu puteai sa le înghiți, si multe altele. Surprinzător a fost faptul, ca cei care ne serveau nu aveau altceva de făcut, decât sa comenteze aprecierile noastre de la masa, lucru care M-a tulburat. Nu mai trăisem așa ceva de pe timpul lui Ceaușescu. Am cerut, sa nu se mai comenteze nimic, din ceea ce aveam sa discutam la masa, in schimb am primit un comportament agresiv și vulgar, care s-a finalizat cu citez: “norocul Dvs, ca a fost ziua băiatului Dvs, căci altfel v-as fi dat afara”, lucru ce mi-a fost comunicat de ospătarul needucat, după achitarea notei de plata in suma de 1590 lei, pentru o așa zisa “Mancare deosebita”. Nu recomand nimănui acest loc, fără viața, fără mirosul plăcut de Mancare, fără voie bune, fără respect și bun simt, fata de clientul ce îți calcă pragul afacerii, fără o Mancare deosebita, așa cum s-au laudat.

După ce mănânci aici... toate celelalte locuri ar putea părea lipsite. Am fost de câteva ori și de fiecare dată sunt mai îndrăgostit. Cel puțin în București nu există egal cu această experiență.

De asemenea, îmi place cum schimbă întregul meniu de degustare pentru tine dacă ești vegetarian 🌟🌱

Iubește atenția lor la detalii, povestiri, gusturi, creativitate și pasiune!

Restaurantul meu preferat din București! Felicitări întregii echipe și pentru tot ceea ce fac pentru scena bucătăriei românești ♥️

Experiența este doar wow. Cu siguranță ar avea o stea Michelin. Meniul de degustare a fost creativ și gustos, personalul este foarte bine pregătit, amabil și profesionist. Aș recomanda cu siguranță!

Experiență culinară uimitoare. Bucătăria și ingredientele românești reinventate, cu siguranță demne de o stea Michelin.